食用鲜泡燕窝应该注意什么？

燕窝作为天然的滋补佳品,从明朝就有食用记载,至今已有千年历史。但是,在日常生活中,干燕窝食用方法非常复杂,泡发、挑毛、炖煮,这一系列流程,很多人因为操作方法不当破坏了燕窝中的营养成分,导致达不到理想的滋补效果。

随着科学技术的发展,为了满足大家的需求,燕窝已经衍生出许多方便快捷的产品,比如目前很火的鲜泡燕窝、鲜炖燕窝,不仅能在很大程度上节省时间和精力,还全面的保留了燕窝中的营养价值。

但由于鲜炖燕窝保质期短、口感欠佳,所以相对于鲜炖燕窝,鲜泡燕窝更能满足当代消费者的需求。作为燕宴颜研发的新产品,很多消费者对鲜泡冻干燕窝的食用方法还很陌生,下面就给大家详细介绍一下燕宴颜鲜泡冻干燕窝的食用方法及注意事项。

1、鲜泡冻干燕窝不需要清洗。鲜泡冻干燕窝是选取了特级极燕盏更柔嫩适合冲泡的盏身部分,再将燕窝进行手工挑毛、炖煮灭菌,炖煮好的燕窝再在零下40℃真空环境下进行极速脱水干燥,最后消费者拿到手上的产品是非常干净卫生的,所以燕宴颜的鲜泡冻干燕窝是不需要再二次清洗的,直接打开放入赠送的保温杯中即可。

2、焖泡燕窝的水一定是要100℃纯净水。泡燕窝和泡茶是一个道理,水质的好坏也会影响最终冲泡出来的口感,日常冲泡燕窝用烧开的也就是100℃的纯净水就可以,水量在60-80ml左右即可,纯净水中不含有任何杂质,更纯粹,可以更好的保证燕窝的口感。

3、焖泡时间需拿捏。将100℃纯净水、鲜泡冻干燕窝放入保温杯后,上下轻轻摇晃几下,静置6分钟即可开盖食用。

4、花式吃燕窝。焖泡好的燕窝可以根据个人口味加入枸杞、红枣、牛奶、赠送的石蜂糖等食材,不仅丰富了口感还增加了营养。