中国新调味料品牌崛起：一年卖出41亿，就连海天都没反应过来！

引言

我们的生活离不开衣食住行，随着生活质量的不断提高，人们会更加关注于食品的味道和食品的质量。而想要增添饮食的味道，就需要拥有更多的调味品。酱油，作为厨房的必备调料之一，也拥有广阔的销售空间和销售前景。

民众对于酱油，这种调味品的需求量是巨大的，但实际上，这种产品的行业集中程度与其他行业相比是比较低的。这种产品需求量大，消费速度快，目前在市场之中规模最大的两家酱油企业就是厨邦和海天。那么这里要介绍的就是中国调味料“新星”厨邦酱油：不亚于海天的味道，年收入已达41亿。

一、厨邦的发展历程

厨邦是隶属于中炬高新旗下的品牌，中炬高新在1999年收购中山美味生鲜食品总厂之后，也才正式宣布踏入了调味品行业。过去中炬高新主营业务并非调味品，但是从1999年之后，中炬高新就将公司的主营方向转变为了调味品，先后推出了美味鲜以及厨邦两大调味品品牌。

中炬高新旗下不仅仅经营着调味品产业，而且还拥有着房地产、汽车零部件等多项业务，采用的是多角度运营的方式。一直以来，中炬高新都稳定发展业绩可观，2018年总收入，甚至已经达到了41.66亿。

中炬高新的发展如此稳定，必然也能够帮助他旗下的品牌向前迈进，其中就包括厨邦酱油，厨邦酱油的发展，遵循着稳中求进的策略，近几年来更是有了较好的业绩。

因为产品质量过关，并且也有足够的品牌效应，所以也逐渐掌握了更多的品牌份额。2018年厨邦酱油的销售量也是达到了41万吨，这样的销售业绩是非常优秀的。但是此时的海天还并没有将厨邦酱油放在眼中，海天依然占据着较多的市场份额。

二、厨邦酱油拥有更好的品质

毕竟海天酱油也属于是老品牌，所以他的客户会更加地广泛一些，厨邦的市场份额与海天相比的确是略逊一筹，但这也只不过是目前的状况罢了，未来的发展状况如何，还并不能够下定论。

也许在刚开始，民众不认识厨邦酱油，会更加青睐于选择海天酱油，但是随着厨邦的不断发展，母公司中炬高新也推动它向前迈进，所以现如今在市场当中厨邦和海天基本上已经形成了分庭抗礼、势均力敌的状态，由此可见厨邦的发展势头是非常迅猛的。

其实，这两大品牌就单从质量上来看的话，厨邦酱油的品质会略胜一筹，他的所有酱油制作流程，都是严格按照行业内要求的最高标准执行的，这也就意味着需要投入更多的成本和资金。

在提高质量的同时，也必须要清楚地知道，集团很有可能会出现利润较小的状况，因为它的价格一旦提高的话，将损失众多的客户，会有越来越多的民众选择海天。哪怕厨邦酱油的品质很好，也很容易失去市场，所以厨邦的价格是不会发生变动的，而他的利润也的确不及海天酱油。

虽然利润较小，但是通过优秀的品牌质量也打出了一定的名号，获得了众多民众的青睐。更重要的是，多年来他的价格也没有出现太大的涨幅。功夫不负有心人，在2019年前九个月的时候，厨邦酱油的销售额同比增长了9%，这也就意味着厨邦酱油已经看到了胜利的曙光。

或许未来要走的道路还很长，想要成功超过海天还需要经历多年的努力，但是最起码厨邦已经拥有了走下去的信心，也看到了成功的希望。销售状况的改善能够充分说明民众现如今越来越看重产品的质量问题。

其实一个产品真正想要走进民众的心里，被更多民众选择，的确应该选择与出版相同的道路：脚踏实地、质量第一。或许在短时间内无法获取到可观的利润，但是只要坚持下去，必然能够帮助产品走向一个全新的高度。

有不少产品为了在短时间内被民众了解和选择，往往会选择打广告，推出品牌效应，虽然说这也是一种方法，但是这终究是不长久的。如果民众购买产品之后，觉得产品质量一般，往往都不会成为回头客，这样的产品也只能“短命。

结语

未来的酱油市场究竟会发生怎样的变动，我们不得而知，但是也希望这两家产业能够推陈出新，不断提高产品质量，在彼此竞争的过程当中，互相促进对方不断向前发展。